ЛАНГУСТИН - ЭТО БОЛЬШАЯ КРЕВЕТКА?🦐
⠀
Единственное общее между омарами, креветками, лангустами и лангустинами — это принадлежность к отряду ракообразных десятиногих. На этом все сходства!!!
⠀
👉🏻Лангустин - ближайший родственник лангуста, хотя внешне больше напоминает омара. Под ярко оранжевым, редко розовым панцирем скрывается нежное и сочное мясо, за которое лангустин и ценится. Однако съедобен только хвост. Искать мякоть в клешнях нет никакого смысла — они полые внутри.
⠀
👉🏻Креветка — небольшой морской рачок и у них нет клешней вообще никаких. Креветки сильно различаются по размерам: самых крупных приходится менее 20 штук на 1 кг, а самых мелких в том же килограмме может быть от 100 штук и более.
⠀
Мясо креветок и лангустинов мало отличается по вкусу. Но многие ценители отметили, что креветки немного грубее, они более волокнистые и имеют отличающийся от лангустинов специфический запах.
⠀
Говорить о различиях и сходствах можно долго, лучше попробовать самостоятельно😍😎
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев