Яичница с беконом и овощами – вкусное и сытное блюдо, которое подойдет не только для завтрака, но и для легкого ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 яйца 3 болгарских перца 3 помидора 1 луковица 1 зубок чеснока 150 г бекона соль и перец по вкусу молотая паприка сухие итальянские травы зелень по вкусу Особенность этого варианта яичницы заключается в большом количестве овощей и способе приготовления – яйца запекаются с овощами под крышкой на медленном огне, благодаря чему блюдо напоминает запеканку. Для подачи ты можешь использовать любую зелень по своему вкусу. Как приготовить яичницу с беконом и овощами Лук очисти и нарежь крупными кубиками. Болгарский перец и помидоры нарежь кусочками. Чеснок измельчи. Бекон нарежь тонкими ломтиками. Разогрей сковороду и обжарь бекон 2 минуты, постоянно помешивая. Добавь лук и обжарь до мягкости, затем добавь болгарский перец и обжаривай 2 минуты. Добавь помидоры и чеснок, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешай овощи и вбей яйца, присыпь травами. Накрой крышкой, убавь огонь до минимума и жарь до готовности яиц. Перед подачей дополни любой зеленью по вкусу. #яйца