Ароматные маринованные шампиньоны – прекрасная простая закуска, которая дополнит любой обед или ужин и украсит праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г шампиньонов 4 зубка чеснока 1,5 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 10 горошин душистого перца 1 ч. л. зерен горчицы 3 лавровых листа 60 мл уксуса 60 мл растительного масла 500 мл воды Для приготовления маринованных шампиньонов выбирай мелкие грибы, подойдут как белые, так и коричневые. Приготовленные по этому рецепту грибы могут храниться в холодильнике в течение недели. Как приготовить быстрые маринованные шампиньоны Смешай в кастрюле воду с солью и сахаром. Добавь семена горчицы, лавровый лист, душистый перец и растительное масло, доведи до кипения и добавь очищенные шампиньоны. Вари на медленном огне 10-12 минут, в конце добавь уксус и сними с огня. Чеснок очисти и нарежь кусочками. Разложи в банки отваренные грибы, перемежая с подготовленным чесноком, залей горячим маринадом и дай остыть, затем убери в холодильник на ночь. #закуски