Знаете ли вы, почему некоторые огурчики вдруг начинают проявлять характер и становятся такими... скажем прямо, несладкими
Представьте себе ситуацию: режете огурец на салатик, предвкушаете хруст свежести и тут... БАХ! Во рту появляется неприятная горечь, будто съели лимон целиком вместе с кожурой
Но откуда берётся эта самая коварная горчинка? Давайте разберёмся!

Как устроена жизнь огуречной грядки.

Огурцы - растения нежные и чувствительные, словно капризные принцессы среди овощей Они обожают тепло, влагу и уют, ненавидят стрессы и проблемы. Если что то идёт не так - вот тут-то они и включают режим обороны, выделяя особое вещество кукурбитацин, который придаёт плодам тот самый горький вкус.

Вот основные причины появления этой самой горечи:

1. Недостаточный полив
Представляете, если бы вам дали воды меньше обычного? Наверное, вы бы тоже обиделись и начали протестовать каким - нибудь образом Так и огурцы: недостаток влаги заставляет их накапливать кукурбитацин быстрее, что бы защитить себя от обезвоживания.
2. Неправильная температура
Слишком жарко или холодно - и огурцы сразу чувствуют дискомфорт. Им комфортно при температуре +20 ...+28 градусов Цельсия. Отклонения от нормы создаёт стрессовый фон, который снова активирует производство защитного вещества.
3. Недостаток питательных веществ
Не зря говорят, что еда должна быть разнообразной! Огурцам также нужны витамины и микроэлементы для нормального роста и развития. Без достаточного питания растение включает защиту, превращаясь в "горькую пилюлю"
4. Стрессовые условия выращивания
Это может быть повреждение корней, загущенность посадок, болезни или нападения вредителей. Все эти факторы заставляют растение думать, что наступили трудные времена, и оно немедленно повышает уровень защиты.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Поливайте регулярно: старайтесь поддерживать почву влажной, особенно в жаркое лето.

Подбирайте правильное место посадки: выбирайте солнечное место с хорошей циркуляцией воздуха.

Удобряйте умеренно: используйте сбалансированные удобрения и компост, избегайте перекармливания азотом.

Выбирайте сорта правильно: существуют специальные гибриды, устойчивые к накоплению кукурбитацина.

Вступить в группу 
А какие секреты ухода за огурцами есть у вас? Делитесь в комментариях ниже!
https://ok.ru/ogorodbezhlopom