МАШ

А так же золотистая фасоль, фасоль мунг или бобы мунг. Относится маш к фасолевым, а именно к Vinga. Распространен маш очень широко, в основном в южных регионах: Средняя Азия, Юго-Восточная Азия, Китай, Индия, Ближний Восток, Северная Африка. В отличии от обычной фасоли маш обладает более нежным вкусом, а так же богаче белком (его в маше аж 24%) и микроэлементами. У нас маш довольно дорогое удовольствие, ибо завозится. В СССР проводилась селекция маша, так отличными качествами славится сорт Таджикский 1, Победа 104. А вообще в мире множество сортов маша.
Маш относится к культурам очень теплолюбивым при +21 замирает в своем развитии, оптимальный температурный режим для маша +28-+35. Прорастает маш при прогреве почвы до +12-+14.
Маш относится к культурам со средне-поздними сроками созревания 95-105 дней.
Маш как и все фасолевые любит богатые, плодородные почвы, особенно требовательный к бору и молибдену.
Любит влагу без застоя воды. Не любит дождевания и сырой влажной среды. Поливают маш в междурядные борозды.
Маш требует окучивания и постоянного рыхления.
Высевают маш пророщенный(наклюнувшийся), для этого его замачивают в воде на 8 ч, а потом помещают на сутки во влажную ткань. Глубина заделки семян 5-6 см, расстояние в ряде 15-20 см, междурядья 40 см.
В наших условиях маш придется выращивать рассадой. Срок высадки в грунт в конце мая.
Одна из неприятных особенностей маша- это неравномерность созревания стручков, как только стручки начнут желтеть их убирают, иначе они растрескиваются и бобы высыпаются.
Попробовать вырастить маш в средней полосе можно оборудовав теплую грядку, предварительно прогреть землю перед высадкой рассады, а так же при выращивании применяя укрывание под дуги под лутрасил/спандбонд, а так же поливая только теплой водой. Мульчирование черной пленкой к сожалению не применить, т.к. маш требует окучивания , но можно прогревать грядки уложив темные пластиковые бутыли из под пива с водой, которые увеличат температуры почвы, а так же нивелируют разницу ночных и дневных температур.
А так агротехника маша схожа с агротехникой обычной фасоли.