Так чем же таким белым поливали стену ТРЦ «Планета» пожарные Новокузнецка?

Всё просто. Это пена. Но не такая большая и объёмная, как из привычных всем пеногенераторов. Пена эта компрессионная, и подать её можно с помощью системы «Натиск», установленной на автомобиле быстрого реагирования на базе ГАЗон NEXT. Такой автомобиль есть на вооружении пожарных Центрального района. Именно они и демонстрировали её подачу на учениях.
Чем отличается компрессионная пена от обычной? Компрессионная пена - огнетушащее вещество, получаемое путем принудительного вспенивания сжатым воздухом раствора, состоящего из воды и небольшого количества пенообразователя. Ключевое слово — небольшого.
Компрессионная пена позволяет более быстро потушить возгорание благодаря тому, что более она плотная, устойчивей к разрушению под воздействием огня...
В общем, если кому нужны подробности, их можно найти в статье https://specialauto.ru/sistema-natisk/o-sisteme-natisk/#1575994965965-ff3d2fac-fbc4 , а мы, пока вы читаете, будем грузить фотографии и писать пост про учения...