В арахисе 22-30% белка: почти как в лидирующем по белку мясе - куриной грудке!

Он содержит витамины А, D, Е, группы В, РР и микроэлементы. И, не смотря на то, что арахисовая паста богата жирами, в ней нет холестерина.