У неё была весьма занятная конструкция: «ствол» устройства представлял собой две трубки — внешней, со закруглёнными краями, и внутренней, подпружиненной и подвижной. Внутренняя трубка была предназначена для вырубки кругов из теста, после чего осуществлялась первичная сборка пельменя: два кружка теста и начинка по середине. После чего с помощью внешней трубки объединялись края пельменя путём надавливания.