Для получения муки или «дробленки» в домашних условиях нередко делали жернова деревянные, их еще иногда называли крупорушкой.

Ручной жернов имел вид двух кругов, стороны которых плотно прилегали друг к другу. Верхний слой имел специальное отверстие (в него засыпали зерно) и ручку, с помощью которой вращалась верхнюю часть жернова. В старину почти в каждом доме был этот простой, но такой необходимый в хозяйстве механизм. В наши дни жернова – это уже история. Их можно встретить лишь в музеях.