Сырокопченые колбасы являются украшением любого праздничного стола, но покупая их заранее следует знать, что употреблять в еду просроченный продукт нельзя.

Срок хранения сырокопченой колбасы, сделанной из мяса высшего сорта, с добавлением высококачественного шпика и натуральных пряностей, согласно Госта 16131-86, составляет 120 суток, при температуре хранения изделия от +12 до +15°С, при этом относительная влажность в помещении воздуха должна составлять 75-78%. https://www.facebook.com/meatfind