Вкусная горбуша, запеченная с сыром в духовке, отлично подойдет к праздничному столу и кусочек, укрытый запеченным сыром на тарелочке, заставит оценить вкус морской, полезной рыбки. Ингредиенты: Горбуша — около 1 кг Сыр — 200 г Майонез 30% Соль, перец Лимонный сок Приготовление: 1. Рыбу нарезать на стейки толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка. 2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть до 200°C. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму. 3. Сверху рыбу смазать майонезом. 4. Сыр натереть на мелкой терке. 5. Присыпать сверху на майонез. 6. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумянится. А еще лучше готовность проверять вилочкой. Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!