Сосиски - 6-7 шт. Мука - 400 г Масло сливочное - 60 г Молоко - 200 мл Соль - 1/2 ч.ложки Дрожжи сухие - 1 ч.ложка Чеснок сухой - 1/2 ч.ложки Орегано -1/2 ч.ложки Яйцо - 1 шт. Кунжут - для посыпания Желток - для смазывания  Подготавливаем продукты для теста. В тесто будем добавлять сухой чеснок и орегано. Будет очень ароматным. Готовим обычное тесто на быстрой опаре. Делаем в муке небольшое углубление, отправляем тёплое молоко и дрожжи. Перемешиваем, захватив чуть-чуть муки. Даём постоять минут 10 - это будет быстрая опара. Когда опара подошла, добавляем яйцо, орегано, сухой чеснок, соль и слегка растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто. Тесто получается мягким и эластичным. Накрываем пленкой, ставим примерно на 1 час в теплое место и и даем увеличиться вдвое. Пока тесто подходит, обжарим сосиски. У меня домашние, замороженные. Слегка обжарю, чтобы все соки остались внутри сосисок. (Если будете использовать обычные сосиски, просто почистите, обжаривать не надо.) Тесто слегка обминаем, раскатываем в прямоугольник (на пергаменте). Делаем надрезы, не доходя до края, шириной 1,5-2 см. Укладываем сосиски, переплетая их полосками теста по принципу корзинки. Получается плетеный пирог. Даем нашей красоте постоять под пленкой минут 10-15. Смазываем взбитым желтком и посыпаем семенами кунжута. Выпекаем пирог с сосисками в разогретой духовке минут 30-40, температура - 180 градусов. Аромат сногсшибательный, очень вкусно пахнет и выглядит красиво! Воздушное тесто, сосиски, поджаренный кунжут - все очень и очень вкусно!