Готовим для детишек: Рыбный суп для детей от года.

Рыбный суп для детей готовить нужно обязательно. Как минимум один раз в неделю. Кроме того, рыба должна присутствовать в рационе питания ребенка для его здоровья и нормального развития не реже 2-3 раз в неделю. Она богата фосфором, калием и обеспечит вашего малыша всеми необходимыми микроэлементами, без которых питание ребенка трудно будет назвать полноценным.
Ингредиенты:
Карп речной – 1 кусочек,
Картофель – 3 шт,
Морковь – 1 шт,
Манная крупа – 1 ст.л.,
Соль – 1/4 ч.л.,
Вода.
В кастрюле сварить рыбный бульон, добавив почищенную целую луковицу и соль.Картофель нарезать на мелкие кубики и залить водой, чтобы вышел лишний крахмал. Морковку нарезать кружками.
В бульон сначала положить морковь. Через 10 минут добавить картофель.Когда картофель сварится (примерно через минут 20-30), можно добавлять манную крупу. После добавления манной крупы суп варить еще около 5 минут.Затем рыбный суп можно подавать к столу.
Приятного аппетита!