для заправки:
- сметана — 2 ст.л.;
- майонез — 2 ст.л.;
- горчица в зёрнах — 2 ч.л.

Приготовление:

Огурцы нарезаем дольками.

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевинку с семечками и нарезаем мелкими кубиками.

Из важного хочу отметить, что для такого салата яблоки лучше всего подходят кислые.

Сыр натираем на крупной тёрке. Все ингредиенты соединяем в салатнике.

Для приготовления заправки смешиваем майонез, сметану и горчицу в зёрнах.

Заправляем приготовленным соусом салат, добавляем свежую мелко порезанную зелень и перемешиваем.

Готово! Можно подавать к столу!

Салат прекрасно смотрится и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к любому гарниру, и как закуска к любому блюду из мяса.