Ингредиенты Филе хека 500 г Лук репчатый 3 головки Картофель 400 г Мука пшеничная 50 г Яйцо куриное 1 штука Масло растительное 20 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Молоко 150 мл Инструкция 50 минут 1. Картофель чистим, и кидаем в кастрюлю, туда же кидаем очищенную головку лука, и варим. 2. Филе хека нарезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу, обвалять в муке. Яйцо взбить и посолить. Разогреть масло в сковородке. 3. Когда масло разогреется, обмакнуть филе в яйцо и сразу на сковородку. Обжариваем с двух сторон минут по 10-15. 4. Затем сверху всего жареного филе положить порезанный кольцами репчатый лук, и оставить томиться. Минут через 10, снять с огня, рыба готова. 5. Когда картошка сварится, вынимаем ее и расталкиваем в пюре, добавляем молоко, и чуть чуть воды в которой варилась, солим по вкусу. Выкладываем пюре, сверху рыбу. Блюдо готово. Делитесь рецептом с друзьями. Приятного аппетита!