В «умной теплице» Областного центра экологии, краеведения и туризма поспевает «Спрут новогодний»🌶

📝Обучающиеся отдела «Ботанический сад» на учебно – опытных участках в весенне - летний период ежегодно выращивают большое количество различных сортов перца. А в этом году решили вырастить в теплице очень интересный гибрид, который привлекает внимание не только внешним видом своих плодов, но и размерами куста.
📌Гибрид этот называется «Перец - дерево Спрут Новогодний F1».
🌶Перец «Спрут новогодний» относится к категории сладких сортов. Он имеет характеристики декоративного растения. Необычным названием этот чудо-перец обязан собственной способности оплетать любую опору, подобно спруту. Это высокорослое растение (до 5 м), которому необходимо на что-то опираться. Иначе куст может сломаться под весом плодов и побегов. Этому гибриду необходимо 7 месяцев, чтобы вырасти до размеров настоящего деревца, поэтому его рекомендуют выращивать в теплицах.
☝Особого внимания заслуживают плоды этого растения. Они отличаются необычной формой, напоминающей колокольчик. Удивляет и вкус плодов, по краям спелый плод не имеет никакой остроты, он пикантный и ароматный, как сладкий перец. А вот перегородки и семена имеют приличную остроту около 30.000 Сковиллов и более (шкала Сковилла предназначена для сравнительной оценки степени жгучести разных перцев и показывает количество содержащегося в них жгучего вещества — капсаицина).
✅Таким образом, вы можете регулировать потребляемую остроту, например, съедать только стенки, а перегородки и семена использовать как острую приправу. Чем больше растение получает света, тем более острыми на вкус получаются плоды.
👍Пусть до новогодних праздников еще целый месяц, но этот необычный гибрид перца сумел удивить наших юннатов, как самый неожиданный новогодний подарок!
#дополнительноеобразование #Саратовскаяобласть #оцэкит64 #экостанция64