Спаржевая фасоль на зиму — методы консервирования

Спаржевая фасоль превосходит по вкусу и пользе других представителей Бобовых. Ее используют в кулинарии как ингредиент первых и вторых блюд, гарниров и салатов. Чтобы полезный овощ был на столе круглый год, применяют различные технологии консервации. Приготовленная по простой рецептуре маринования и соления фасоль станет хорошей закуской к мясу и птице, а тушеное ассорти разнообразит скудное зимнее меню.
Содержание