Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой.

Уверена, что во многих семьях на праздничный стол обязательно готовят фаршированные куриные яйца. В закуске по этому рецепту все ингредиенты идеально сочетаются, при этом ничего лишнего. Сейчас практически во всех магазинах очень классные скидки и акции, печень можно купить за копейки, ну а на баночку икры раз в год можно и раскошелиться, ведь не зря говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь))
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца куриные - 6-8 шт.
Печень трески - 120 г
Сыр Маасдам - 30 г
Майонез - по желанию
Икра красная - 100 г
Зелень - при наличии
*************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления яиц, фаршированных печенью трески с красной икрой. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Откройте банку печени трески, слейте масло.
2. Маасдам можно заменить на плавленый сырок, с ним будет ничуть не хуже, а то и вкуснее.Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам. В глубокую миску сложите печень трески, натертый на самой мелкой терке твердый сыр и желтки.
3. Перемешайте все до однородного состояния, посмотрите на густоту начинки, при необходимости можно добавить немного вкусного майонеза.
Наполните каждую половинку белка приготовленной начинкой, проще и быстрее всего это можно сделать с помощью кондитерского мешка с насадкой типа "звезда".
4. Сверху на начинку положите по чайной ложке красной лососевой икры.
Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой, можно подавать к праздничному столу. При наличии свежей зелени украсьте закуску малюсенькими листиками петрушки или укропа. Приятных семейных новогодних праздников)