Очень вкусный пирог с клюквенным безе – пошаговый рецепт

Сладкая и воздушная меренга, пикантные цитрусовые и клюква, а также рассыпчатое тесто делают этот великолепный пирог с меренгой идеальным праздничным угощением. Такой десерт понравится друзьям и близким. Обязательно попробуйте приготовить.
Вот рецепт пирога с безе. Нам будут нужны вот эти продукты:
225 г пшеничной муки,
50 г сахарной пудры,
150 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками,
1 яичный желток.
Для начинки:
350 г свежей или замороженной клюквы,
2 палочки корицы, разрезанные пополам,
2 звездочки аниса,
сок двух лимонов, + большая полоска цедры,
сок двух апельсинов, + большая полоска цедры
150 г сахарной пудры,
3,5 ст. л. кукурузной муки,
125 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками,
4 яичных желтка + 1 целое яйцо.
Для безе:
5 яичных белков,
250 г сахарной пудры,
1 столовая ложка кукурузной муки.
Время приготовления: 1 час 45 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с безе в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3630-ochenj-vkusnihyj-pirog-s-klyukvennihm-beze.html