Сегодня предлагаем Вам простой и быстрый рецепт, по которому Вы можете приготовить вкуснейший салат из капусты и кукурузы. Такой салатик с очень вкусной и оригинальной заправкой можно готовить хоть каждый день. Ингредиенты: Для самого салата: половина головки среднего размера молодой капусты три яйца сто граммов сыра двести граммов кукурузы семь помидоров черри соль и специи – по вкусу Для заправки: две столовые ложки сметаны две чайные ложки горчицы желток от яиц

Приготовление: Для начала нужно приготовить компоненты для самого салата: Острым ножом капусту нашинковать тонкой соломкой. Переложить капусту в миску. Помидоры помыть и порезать на четверти. Отправить к капусте. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и порезать пополам. Из яиц извлечь желток и отправить в отдельную миску. Белок же нарезать небольшими кубиками. Белок также отправить в миску к салату. Добавить две столовые ложки консервированной кукурузы. Но можете взять и запеченную кукурузу. Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить к капусте.

А теперь надо приготовить соус для заправки: Отложенные в отдельную миску желтки растереть в мелкую крошку при помощи вилочки или ложки. Одну чайную ложку яичной крошки переложить в отдельную тарелочку для украшения. К яичным желткам добавить сметану, горчицу. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.

А теперь перед самой подачей нужно оформить салат: Добавить в миску с капустой и другими ингредиентами соль и перец по вкусу. Отправить соус в миску и все хорошо перемешать. Вот и все наш вкусный салат из капусты и кукурузы готов. Надеемся, что наш простой и быстрый рецепт Вам пригодится. Переложите салат на красивую тарелочку и подайте к столу.

Приятного аппетита!