Сырники с овсяными хлопьями

Нежная серединка и чудесная хрустящая корочка – а что еще надо для правильного питания на завтрак.
Понадобится:
200 г творога,
1 яйцо, 4 ст.л. овсяных хлопьев,
1 щепотка соли.
Приготовление:
Взбить блендером творог, соль и яйцо, и вмешать половину хлопьев. Сформировать сырники, обвалять в оставшихся хлопьях и обжарить в минимальном количестве масла.