Самый безопасный и при этом довольно эффективный метод – обработка мыльными парами. Для этого вам нужно: *взять широкую емкость и налить в нее воду (емкость должна подходить для выпекания в духовом шкафу); *добавить моющее средство или мыло, натертое на терке; *емкость закройте и поставьте внутрь оборудования; *нагрейте духовой шкаф до + 130 °C и кипятите воду около 40 минут; *выключите плиту и подождите некоторое время, чтобы внутри духового шкафа воздух остыл; *откройте дверь и тщательно пройдитесь по внутренним поверхностям духового шкафа мягкой губкой, смоченной в мыльном растворе; *вытрите поверхности чистым полотенцем. http://o4istote.ru/sovety-po-domu/otmyt-duxovku-nagar/