Этнокомплекс «Усадьба Атласовых» представляет Якутию на Всероссийском фестивале «Таврида.

АРТ». Ровно три дня у участников и крымчан будет возможность познакомиться с традиционными блюдами национальной кухни.
Нашу республику и кухню народов Севера представил бренд-шеф ресторана «Усадьба Атласовых» Николай Атласов. Он угостил гостей фестиваля строганиной из чира, рассказал об особенностях национальной кухни, о локальных продуктах.
«Вообще я уже принимал участие в 2021 году. Это так приятно, что данный организатор проекта пригласил нас во второй раз. Сегодня мы представили нашу строганину, очень многим она понравилась, люди были в восторге. На второй день мы планируем презентовать котлеты из щуки», — сообщил Атласов.
Напомним, что с 17 по 20 августа в Судаке проходит Всероссийский молодежный фестиваль «Таврида.АРТ-2023». Фестиваль входит в федеральный проект «Молодежь России» национального проекта «Образование» и реализуется при поддержке Федерального агентства по делам молодежи (Росмолодежь).
#объясняемреспублика_саха