Хрустящие кружочки огурчиков, свежесть петрушки и дразнящий запах чесночка - консервируем салат из огурцов «Аппетитная закусочка» на зиму.

Продукты
Огурец - 4 кг
Чеснок - 2 головки
Зелень петрушки - 1 пучок
Сахар - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Перец чёрный молотый - 0,5 ст. ложки
Соль - 0,25 стакана
Из этого количества продуктов получается 3 л салата.
Пошаговый фото рецептСалат из огурцов «Аппетитная закусочка»
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №1
Продукты для салата из огурцов «Аппетитная закусочка» перед вами.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №2
Как приготовить салат из огурцов «Аппетитная закусочка»:
Огурца тщательно помыть.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №3
Огурцы нарезать кружочками.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №4
Помыть и мелко нарезать зелень петрушки.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №5
Очистить чеснок, пропустить через пресс.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №6
Все перемешать, добавить остальные ингредиенты, снова перемешать и оставить на 3-4 часа.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №7
Затем разложить салат из огурцов «Аппетитная закусочка» по банкам. Накрыть крышками.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №8
Стерилизовать литровые банки 20 мин.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №9
Банки закатать.
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» - шаг №10
Салат из огурцов «Аппетитная закусочка» готов.