▫️500 мл молока (тёплое)

▫️2 яйца
▫️2 ч.л.дрожжей
▫️150 гр сахара
▫️100 мл раст масла
▫️ванилин
▫️800-900 гр муки
▫️мак - 5 ст л
▫️сахар - 5 ст л
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, дать подойти пару часов.
Смешиваем мак с сахаром. Сверху выкладываем начинку и формуем рулет, тщательно прорабатываем шов и хорошо защипываем кончики. Рулет ставим на расстойку в теплое место минут на 20. Минут за 5 до посадки в печь, рулет смазываем разболтанным яичным желтком с небольшим количеством молока.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр 40 мин.
Готовый рулет смазать сиропом сахар +кипяток.