Предыдущая публикация
Невероятно нежный карамельный крем для тортов и пирожных
Нежный, сливочный, с лёгким карамельным привкусом крем идеально подойдет для тортов и пирожных, для капкейков и эклеров. Он идеально держит форму.
Ингредиенты:
молоко - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 200 гр.
сгущенное молоко (вареное) - 350 гр.
ванильная эссенция - по вкусу
Приготовление:
В молоко добавить сахар, ваниль, муку, перемешать и поставить на водяную баню или маленький огонь. Постоянно перемешивая венчиком, варить до загустения.
Массу слегка остудить, затем вмешать размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко.
Готовый крем остудить до комнатной температуры и использовать по назначению.
В молоко добавить сахар, ваниль, муку, перемешать и поставить на водяную баню или маленький огонь. Постоянно перемешивая венчиком, варить до загустения.
Массу слегка остудить, затем вмешать размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко.
Готовый крем остудить до комнатной температуры и использовать по назначению.
Следующая публикация
Комментарии 8