Что нужно: Творог — 500 гр. Сливочное масло — 100 гр. Яйца — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Укроп сушеный — 1 ч. л. Как готовить: 1. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. Когда масло немного остынет, добавить яйцо и хорошо перемешать. 2. Добавить творог и хорошо перемешать. 3. Хорошо размять массу ложкой, чтобы максимально размять крупинки. 4. Чтобы сделать творожную массу еще более однородной, можно пюрировать все погружным блендером. 5. В большой кастрюле вскипятить воду, сверху поставить кастрюлю с творожной массой и, непрерывно помешивая, плавить сыр, пока он не станет полностью однородным и слегка тягучим. 6. Снять кастрюлю с сыром из водяной бани и добавить соль, соду и сушеный укроп. Перемешать. 7. Остудить. Приятного Вам аппетита!