Перед вами список мифов о продуктах, которые часто считаются «запрещенными» при правильном питании, но на самом деле могут быть частью сбалансированного рациона. Миф 1: Бананы – это чистый сахар, их нельзя на ПП Правда: Бананы содержат клетчатку, калий, магний и витамины. Да, в них углеводы, но это медленные углеводы, которые дают энергию. Главное – контролировать порцию (1 средний банан ≈ 100 ккал). Миф 2: Картофель – углеводная бомба, от него толстеют Правда: В картофеле много калия, витамина C и клетчатки. Важно способ приготовления: вареный или запеченный картофель полезен, а вот жареная картошка с маслом – действительно калорийная. Миф 3: Хлеб нельзя при ПП, он ведет к ожирению Правда: Главное – выбирать цельнозерновой хлеб и контролировать количество. Белый хлеб с дрожжами и сахаром – не лучший вариант, но цельнозерновой или ржаной – вполне вписывается в ПП. Миф 4: Яйца повышают холестерин, их нельзя есть часто Правда: Современные исследования показали, что яичный холестерин не влияет на уровень плохого холестерина в крови. Яйца – это идеальный источник белка, полезных жиров и холина для мозга. Миф 5: Авокадо – жирный, а значит вредный Правда: Жиры в авокадо – это полезные мононенасыщенные жиры, которые помогают сердцу, коже и мозгу. Главное – не переедать (половина авокадо = 120-150 ккал). Миф 6: Молочные продукты задерживают воду и вызывают воспаление Правда: Если нет непереносимости лактозы, то молоко, творог, йогурт – отличные источники белка и кальция. Главное – выбирать натуральные продукты без сахара и добавок. Миф 7: Сухофрукты – это тот же сахар, их нельзя на ПП Правда: Сухофрукты действительно содержат фруктозу, но также много клетчатки, витаминов и минералов. Главное – контролировать порции (горсть, а не полпакета). Миф 8: Орехи – слишком жирные и калорийные, вредны для похудения Правда: Да, орехи калорийны, но это качественные жиры, белок и витамины. Главное – не переедать (20-30 г в день – норма). Миф 9: Красное мясо – вредно, вызывает рак Правда: Проблема в обработанном мясе (колбаса, сосиски). Натуральная говядина, телятина, баранина – полезны в умеренном количестве. Миф 10: Глютен – зло, его надо исключить всем Правда: Только люди с целиакией или непереносимостью глютена должны его избегать. Остальным он не вредит. ПП – это не про запреты, а про баланс и умеренность. Любой продукт может быть частью здорового рациона, если грамотно его вписывать! #пп #нутрициолог #полезныесоветы