Совет этой недели от нашего диетолога Анны Коробкиной

Сегодня говорим о смузи
Как вы уже знаете, в персональную программу питания "НутриТест" обязательно включаются фрукты. Их виды, количество и частота потребления основаны на результатах исследования вашей ДНК. Смузи также делаются из фруктов —перемолотых в блендере.
Но нужно помнить, что польза от фруктов в таком состоянии теряется - при перемалывании разрушаются пищевые волокна, которые сдерживают всасывание углеводов в кровь. Сахар поступает в организм быстрее, это ведёт к резкому выбросу инсулина.
Однако выход для любительниц смузи все-таки есть.
Добавьте в коктейль 1,5-2,5% творог или йогурт, который будет сдерживать сахарную нагрузку.
#нутритест #здоровохудеем