🔥 Мангальный сезон: как пожарить шашлык без вреда для здоровья?

Лето в разгаре, а значит — пора пикников и ароматного мяса на огне! 🔥 Но чтобы отдых не омрачился отравлением или пожаром, следуйте простым правилам от Роспотребнадзора РТ.
✅ Главное — безопасность!
✔ Мясо — только из проверенных источников, храните в холоде (не дольше 1–2 часов без холодильника).
✔ Разделочные доски — отдельно для сырого и готового!
✔ Готовность — проверяйте термометром (не доверяйте только виду и соку).
🔥 Где ставить мангал?
➡ На ровной площадке, вдали от деревьев, сухой травы и построек (минимум 3 метра!).
➡ Никаких закрытых беседок и балконов — риск угарного газа!
➡ Под рукой — ведро с водой или огнетушитель.
👶 Дети и животные — подальше от огня!
Обозначьте безопасную зону и не оставляйте мангал без присмотра.
🚫 Чем нельзя разжигать?
Бензин, спирт и прочая «химия» — под запретом! Только уголь, брикеты или газовые горелки.
🧹 После готовки:
➡ Угли должны полностью остыть (залейте водой или засыпьте песком).
➡ Пепел — только в металлическую ёмкость.
Пусть ваш пикник будет вкусным и безопасным! 😊
📍 Поделитесь с друзьями — берегите себя и близких!