Для приготовления вам понадобятся: - 250г риса; - 50г панировочных сухарей; - 150г плавленного сыра; - 3 яйца; - масло для жарки; - соль, перец - по вкусу. Время приготовления блюда - 40 минут. ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР Для приготовления вам понадобятся: - 180г сыра (голландский/российский); - 120г сливочного масла; - 220г молока; - 80г сухого молока; - 250г творога; - 11г солей-плавителей. Время приготовления - 2 часа 30 минут. Приготовление: Сливочное масло, натертый на крупной терке сыр, соли-плавители, сухое молоко, молоко и творог сбиваем миксером до однородной массы. 2. Сырную массу нагреваем на водяной бане, готовим, постоянно помешивая, пока не исчезнут комочки. 3. Готовую массу переливаем в миску и отправляем в холодильник на два часа. 4. Отвариваем рис в подсоленной воде. 5. В рис разбиваем два яйца, добавляем немного перца и хорошо перемешиваем. 6. Делаем из риса небольшую лепешку, в центр кладем плавленный сыр, накрываем второй рисовой лепешкой и скатываем шарики. Обмакиваем во взбитом яйце и в панировочных сухарях. Отправляем в кипящее масло, обжаривая до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Подробную видеоинструкцию вы можете посмотреть здесь: ntv.ru/peredacha/poedem_poedim/m24320/o498601/video #ПоедемПоедим