Готовим с Алексеем Зиминым: Русский обед

В эту субботу Алексей Зимин предложил сытный изысканный обед, приготовленный в лучших традициях русской кухни. В меню — суп калья из судака на капустном рассоле с четверговой солью, жаркое из индейки с грибами и сливочным соусом, а также гренки с джемом. Также в программе — история и кухня Тулы и секреты старинных русских напитков. http://www.ntv.ru/video/click1714330/