Помните классику?

«Пейте, дети, молоко — будете здоровы»? А вот большинству взрослых этот продукт, скорее, вредит. Ученые из российского Национального центра генетических исследований изучили анализы примерно 40 тысяч человек из 67 регионов. И выяснилось, что у более чем 60% из них плохо усваивается лактоза.
Чаще всего такая непереносимость встречается у жителей Якутии, Кабардино-Балкарии, Дагестана и Северной Осетии. Виноваты генетические особенности — у всех по-разному вырабатывается фермент лактаза, который расщепляет молочный сахар