Сара Джио – одна из самых востребованных американских писательниц в жанре психологического, мистического, любовного романа. Автор международных бестселлеров, опубликованных в 27 странах мира, лауреат престижных литературных премий, журналист.

«Многие люди спрашивают меня, как я построила карьеру. Конечно же, в рецепт «как стать писателем» вошло много ингредиентов».

«Сладко-горькая история» – это история о семье, любви, о взаимоотношениях людей, о мужчинах и женщинах, но главное – об обретении счастья и гармонии внутри себя.
В книге Сара дает проверенные опытом советы «как стать писателем», «как быстро обрести счастье», делится «секретами упорной женщины», делает «удивительные замечания о материнстве».

Отдельная глава посвящена «правилам для создания волшебных блюд».
«Я готовила и пекла почти всю жизнь.
Кухня – мое самое любимое место в доме. Я искренне люблю готовить и наслаждаюсь искусством угощения близких людей.
По-моему, в приготовлении пищи и выпечке есть некий ритм. Это почти как танец. Два шага вправо, чтобы взять щепотку соли. Два шага влево, чтобы помешать грибы в стоящей на плите соуснице.
Приготовление вкусных блюд для меня – один из способов выразить свою любовь к людям».

В книге много рецептов, они довольно интересные и в то же время простые. Почти все ингредиенты можно найти у нас или заменить на аналоги. Все ингредиенты отмеряются «чашками». Cup в американских рецептах – это 200 мл. Отталкивайтесь от этого, если будете что-то готовить из этой книги. А выбрать есть из чего: лимонно-маковые маффины, лучшее в мире ризотто, волшебное миндальное печенье «Тройка», простой домашний мамин хлеб, идеальный лосось, хрустящий поджаристый нут, энергетические шарики без выпечки, яблочный крисп Сары, удивительные соусы, летний ягодный пирог и много других «вкусняшек».

Как и положено, на десерт – рецепт необычного и вкусного блюда от Сары Джио: «Бабулины квадратики смор».

«Когда я была девочкой, для меня не существовало ничего более восхитительного, чем жарить маршмэллоу на костре. Мы с братьями и сестрой всегда старались добиться идеального золотисто-коричневого оттенка, но обычно его сжигали. Кроме идеального маршмэллоу, в список любимых лакомств входил шикарный мамин десерт под названием «Квадратики смор». Если вам не знаком «смор» – это совершенно божественная комбинация крекеров «Грэм», поджаренного маршмэллоу и шоколада. Положите маршмэллоу и шоколад вместе между двумя крекерами «Грэм» и вы получите… небесное блаженство. Много лет назад мама изобрела рецепт десерта на основе «смор», но в форме плиток, и, ребята, это так вкусно! Она постоянно готовит их для моих детей и прочих внуков. Первое, что спрашивают дети, приезжая к ней: «Бабуля, а у тебя есть квадратики смор?»
«Сладко-горькую историю» Сара Джио заканчивает такими прекрасными словами:
«Благодарю вас за то, что некоторое время побыли в моем мире. Надеюсь, вам понравилась книга. Желаю вам всей красоты, любви и вкусноты, какие может предложить жизнь – всегда. Наилучшие пожелание вашей семье от моей».

Мы надеемся, что вы будете читать новую книгу и улыбаться, может, даже смеяться, когда строчка или глава придется вам по душе, приготовите великолепную еду для близких и получите удовольствие. Приятного аппетита!

#БиблиотекаНовоуральска #БиблиотекаНовоуральскаЗУФ #Залуниверсальныхфондов #хоббибум #вкусныеистории #едавлитературе #рецептывкнигах #CараДжио #сладкогорькаяистория