Полезный десерт - дыня!

В сочной душистой мякоти плодов содержатся легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатка, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли. Особенно много в плодах солей железа и калия, в связи с чем дыню используют в лечебном питании при анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени и почек, подагре и ревматизме.
Дыни богаты кремнием. Он воздействует на состояние кожи и волос. Кремний замечательно влияет на кору головного мозга, внутренние органы.
В дыне больше, чем в других бахчевых культурах, витамина С. Клетчатка из дыни благотворно влияет на кишечную микрофлору, способствует выведению из организма холестерина.
Дыня обладает прекрасными омолаживающими свойствами. На Востоке говорят: "Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности исполнимыми, мужчин желанными, а женщин прекрасными". Если стало грустно, съешьте пару кусочков дыни - и настроение улучшится!