Дальневосточная навага, очень вкусная и полезная морская рыба.

На Сахалине, в Наважьей столице России – городе Поронайске, начиная с 10 января 2021 года, малые рыболовные сейнеры знаменитого и легендарного рыболовецкого колхоза «Дружба» вышли в залив Терпения Охотского моря Тихого океана на поиски промысловых скоплений наваги. По информации начальника отдела добычи СПК «РК "Дружба"» Кирилла Квака, в настоящее время часть судов находится у восточного побережья залива, а часть работают в южном направлении. Разведку наличия ресурса экипажи осуществляют на разных изобатах с помощью бортовых эхолотов. Движение сейнеров затруднено сложной ледовой обстановкой, сложившейся в Охотском море из-за аномально низких температур в Поронайском районе.
Первые рейсы показали, что навага уже начала концентрироваться в плотные преднерестовые косяки и в ходе пробных тралений суда взяли первые уловы.
Одна пара сейнеров уже вернулась в порт под разгрузку примерно десяти тонн икряной наваги хороших промысловых размеров. На подходе остальные суда, и тоже не с порожними трюмами.
Выгруженная на берег навага, тут же отправляют автотранспортом на специально подготовленные ледовые площадки для естественной заморозки. А поскольку сейчас в Поронайске аномально низкие температуры, то за ночь рыба основательно промерзает. Буквально звенящая ворошёнка приобретает на свежем морском воздухе особые вкусовые нотки.
С 11 января готовую продукцию работники предприятия тарируют для реализации потребителям по заявкам со всей России. Но первые партии свежей наваги по традиции поступили прежде всего в самом Поронайске в фирменные магазины рыболовецкого колхоза «Дружба».
Также, на промысловую разведку в заливе Терпения выходил траловый флот ООО «Рыбак» из близлежащего города Макарова. Вернулись суда на базу с пустыми трюмами. — Результат вполне ожидаем, прокомментировал рейс ветеран сахалинского рыболовства, заместитель начальника по флоту этой компании, Александр Анфалов. — В последние годы преднерестовая навага начинает активно мигрировать в середине января. Поэтому рыбаки по опыту ориентируются на это время. В то же время, природа может и скорректировать уже привычное для нас начало зимней путины. Но точные данные даст реальная разведка в море.