Основная величина, которая описывает, насколько хорошо жидкость смачивает ту или иную поверхность, — краевой угол.

Казалось бы, определить его значение совсем несложно: надо поместить на поверхность каплю, сфотографировать ее и измерить на фотографии угол между двумя отрезками. Но из-за того, что реальные поверхности не идеально гладкие, на деле все оказывается значительно сложнее. Физики из Финляндии и Китая сравнили все существующие методы определения краевого угла и разработали на их основе методику, которая позволяет проводить измерения максимально надежно
Узнайте больше подробностей по ссылке: https://nplus1.ru/news/2018/07/11/contact-angles