Ученые создали бумажные индикаторы, позволяющие определять испорченные продукты по присутствию различных веществ, к примеру токсинов, вырабатываемых плесневыми грибами.

Исследователи считают, что в будущем такие бумажные тесты будут приклеиваться самими производителями на их продукты
Читайте далее: https://nplus1.ru/news/2017/08/21/food-spoliage