«Иван-чай: забытый герой российских чаепитий.

Почему его выбирают для здоровья?»
Задумывались ли вы, что напиток с родным названием «иван-чай» сейчас вновь становится популярным? Особенно ценится ферментированный иван-чай — именно он отличается насыщенным вкусом и необыкновенным ароматом. Собирать его можно самому — только самые молодые листочки кипрея идут в заветную заварку, которая после тщательной ферментации и сушки становится настоящим эликсиром здоровья.
Иван-чай — это мощный природный антисептик и антиоксидант. Он помогает справляться со стрессами, поддерживает отличное настроение и бережёт сердце, а ещё способствует мужскому здоровью. Но на этом его чудеса не заканчиваются: напиток помогает желудку и кишечнику — облегчает работу пищеварения, способствует нормализации обмена веществ и даже может помочь при дисбактериозе.
Особенное значение иван-чай имеет для всех, кто ценит нашу российскую природу и заботится о традициях предков. В старину его давали даже детям — ведь он не содержит кофеина и считается безопасным. Но если есть склонность к варикозу или проблемы со свертываемостью крови, обязательно спросите совет у врача.
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали иван-чай в ферментированном виде? Расскажите в комментариях, как готовите или где пробовали этот уникальный русский напиток. Ставьте «класс», если поддерживаете традиции — ведь именно они делают нас сильнее и сплочённее! Рекомендации основаны на советах специалистов и материалах Роспотребнадзора Российской Федерации.