🌵 Опунция - это плодоносящий кактус, также известный как кактусовая груша или индийский инжир, с родиной в Мексике.

Это удивительное растение легко узнаваемо по своему внешнему виду: его подушечки напоминают хвосты бобра, из которых растут цветы, порождая маленькие круглые плоды со сладкой мякотью внутри.
🌵 Опунция способна адаптироваться к суровым климатическим условиям, что позволяет ей успешно произрастать по всему миру. Существует множество различных сортов опунции, некоторые используются в декоративных целях, а другие - для выращивания съедобных плодов.
🌵 Плоды опунции могут иметь разнообразные цвета - зеленый, желтый, оранжевый и красный, и каждый из них представляет собой естественное разнообразие, не указывающее на степень зрелости. Спелые плоды опунции отличаются сочной мякотью и небольшими съедобными семенами, их вкус нередко сравнивают с дыней, киви или даже с оттенком жевательной резинки.
🌵 Чтобы узнать, что опунция созрела, вам нужно убедиться, что она пухлая и тяжелая для своего размера, с гладкой кожицей. При обращении с опунцией, даже с удаленными колючками, лучше проявить осторожность и держать ее за кончики между большим и средним пальцами.