ГОТОВЛЮ ТАКОЙ СИРОП КАЖДЫЙ ГОД.

ВКУСНЫЙ, СЛАДКИЙ, САМОЕ ТО С ЧАЕМ.
А ПОНАДОБИТСЯ ЛИШЬ ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА!☘☘
Хочу рассказать вам о достаточно необычном способе заготовки черноплодной рябины, а именно приготовление из нее сиропа. Многие привыкли делать из черноплодки варенье или настойку, но уверяю вас, сироп ничуть не хуже!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
☘ ягоды черноплодной рябины - 2,5-3 кг
☘ лимонная кислота - 100 г
☘ горячая вода - 4 л
☘ сахар - 4 кг
☘ листья вишни - 100 шт.
Промываем и очищаем ягоды. Укладываем их в емкость вместе с вишневыми листьями. Заливаем кипятком и добавляем лимонную кислоту. Оставляем при комнатной температуре на день.
Сливаем сок. Ягоды я пропускаю через комбайн, а через марлю выжимаю сок. Жмых выкидываю. В сок добавляю сахар и довожу до кипения. Варю 15-20 мин.
Разливаю сироп по чистым банкам и закатываю. Из такого количества получается 7 л чудесного и ароматного сиропа с вишневыми нотками.
Рецепты от сообщества Наш дом