=========================================
Это самый известный лекарственный гриб, снижающий риск новообразований. Шиитаке прозвали «Императорским грибом» за дело – во времена династии Мин (1368-1644) его официально признали в качестве лекарства для долголетия. Найденную грибницу охраняли, а грибы поставляли в императорский двор.
Почему его так назвали?
«Шии» – вид карликового каштана (Castanopsis cuspidate), а «таке» по-японски – гриб, получается «гриб, растущий на каштане». На самом деле дерево может быть и другим, например, ольха, клён, граб или дуб, гриб всё равно вырастет целебным.
В Китае он называется Шианг-Гу или Хоанг-Мо, в зависимости от местности.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев