Сытный ленивый пирог на ужин

Ингредиенты:
▫️круглый лаваш/ тортилья - 1 шт
▫️яйцо - 1 шт
▫️греческий йогурт/ сметана (10%) - 3 ст. л
▫️ветчина - 50 гр
▫️сыр - 70 гр
▫️помидор - 1 шт
▫️шпинат
▫️соль, специи - по вкусу