🥬 Капуста кейл.

Еще не знакомы?
⠀
🥬 Это темно-зеленый листовой овощ из семейства капустных. Кроме темно-зеленого сорта, кейл бывает фиолетовой, белой и даже розовой. Она хорошо растет в разных климатических условиях и выдерживает холодные температуры.
⠀
🥬 Кейл стала популярной среди сторонников здорового питания, потому что она действительно вкусная, содержит даже больше полезных для здоровья веществ, чем шпинат и брокколи, и у нее очень широкие кулинарные возможности.
⠀
🥬 Как любую капусту, кейл можно есть в сыром виде или готовить.
⠀
✔ В сыром виде листья кейл добавляют в салаты и смузи. Сырая капуста имеет выраженный землистый, немного пряный вкус и слегка горьковатый привкус. Эта горчинка создает приятный контраст со сладковатыми продуктами или орехами в салатах, с медом или тахини в салатной заправке.
⠀
✔ При тепловой обработке эта капуста смягчается как по вкусу, так и по текстуре.
⠀
▪ Листья кейл хорошо выдерживают приготовление при высоких температурах, поэтому она прекрасный ингредиент для вок.
⠀
▪ В духовке из кейл получаются хрустящие чипсы для полезного перекуса.
⠀
▪ И, конечно, ее можно добавлять в супы, тушить с разными овощами, добавлять в соусы к пасте, и вообще везде. 👌 Универсальность этого зеленого овоща просто удивительна.
⠀
✅ На фото: жареные шампиньоны с капустой кейл на сковороде «Классическая» серии «Титан II». Улучшенное многослойное покрытие «Титан II» имеет ресурс до 8000 циклов эксплуатации благодаря повышенной износостойкости и прочности.
⠀
⚡ Сковороду «Классическая» с несъемной ручкой сейчас можно купить со скидкой 40% ❗ только до конца февраля. Переходите на сайт по ссылке ниже.
⠀
#полезноепитание#здоровоепитание#суперфуды#зож#капустакейл#Классическая_НМП#нмп#неваметаллпосуда#сковорода#антипригарнаясковорода#посудаспб