Куриные сердечки с шампиньонами в сметане.

Ингредиенты:
Куриные сердечки — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Шампиньоны — 300 Грамм
Сметана — 200 Миллилитров
Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу)
Растительное масло для жарки — 3-4 Ст. ложек
Описание приготовления:
1. Замачиваем куриные сердечки в холодной воде минут на 20-30. Затем промываем их, очищаем от лишнего жира, пленок и отвариваем в слегка подсоленной воде минут 20-25.
2. Пока сердечки варятся, беремся за грибы.. Чистим их, моем и нарезаем.
3. Отправляем грибы на сковородку с растительным маслом обжариваться.
4. Чистим и нарезаем лук. Нарезать лук можно так, как вам нравится.
Отправляем к грибам на сковородку подготовленный лук и жарим минут 7-8.
5. Теперь отправляем в сковородку куриные сердечки.
6. Выкладываем сметану, все перемешиваем. Добавляем соль, перец. Накрываем сковороду крышкой и тушим сердечки с грибами на небольшом огне минут 20.