Салатик со спаржевой фасолью и яйцами

Чтобы приготовить этот салатик со спаржевой фасолью и яйцами, возьмите:
спаржевая фасоль – 300 гр.
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 1 ст. ложка
сметана – 9 ст. ложек
майонез – 3 ст. л.
чеснок 2-3 зубчика
Рецепт приготовления салатика со спаржевой фасолью и яйцами:
Фасоль отварить, не размораживая. Минут 5-10 или так как указано на упаковке (если у вас из магазина).
Разрезаем фасоль на ломтики по 4 см. длиной.
Разогреваем сковородку с 1 ст. ложкой масла и обжариваем нашу фасоль минут пять.
Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать полукольцами.
Берем посуду, смешиваем яйца с фасолью. Немного желтка оставляем для украшения.
Делаем соус, смешивая сметану с майонезом. Добавляем через чеснокодавку, солим, перчим. Этим соусом заправляем наш салатик и посыпаем крошкой яичного желтка.
Приятного аппетита!