Если понравился рецепт присоединяйтесь к группе и каналу на Ютубе! Ингредиенты: 6 морских гребешков 6-8 тигровых креветок немного муки, 2-3 ст.л. оливкового масла 2-3 зубка чеснока несколько веточек свежего базилика лимонный сок соль, перец Приготовление: 1. Морские гребешки вымыть, хорошо очистить от песка. 2. Разрезать их по-горизонтали напополам. 3. Креветки очистить, оставить только хвосты. 4. Темную кишечную вену удалить, надрезав острым ножом спинку. 5. Морские гребешки и креветки посолить, поперчить, немного присыпать мукой. 6. Нагреть оливковое масло в сковороде, положить креветки и морские гребешки. 7. Жарить с одной стороны 2-3 минуты. 8. Перевернуть, добавить рубленный чеснок и мелко нарезанный базилик. 9. Встряхнуть сковородку, чтобы распределить базилик и чеснок равномерно. 10. Жарить еще 2-3 минуты. Сбрызнуть лимонным соком и немедленно подавать. #закуски