Маина - это праздничный рулет еврейской кухни с начинкой из отварной говядины с домашней лапши, лука, яиц и специй.

Тесто тоненькое, хрустящее и много вкусной начинки.
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 800 гр
Говядина - 500 гр
Печень куриная - 250 гр
Лук - 3 шт
Лапша домашняя - 200 гр
в этом видео рецепт лапши - https://www.youtube.com/watch?v=8OPAt ...
Яйца куриные - 2 шт.
Растительное масло - для жарки
Специи - соль, перец
Видео рецепт можно увидеть в ссылке https://www.youtube.com/watch?v=I5aZ3Y4rIFg&t=56s