Ингредиенты стейк сёмги/форели - 3 шт. соевый соус - 2 ст.л. горчица дижонская - 1 ч.л. мускатный орех - на кончике ножа смесь перцев, соль картофель - 300 гр. (3 шт. средних) фасоль стручковая замороженная - 300 гр. помидоры черри - 9 шт. растительное масло - 1 ст.л. прованские или итальянские травы - 1/3 ч.л. смесь перцев, соль Пошаговый рецепт приготовления Смешать соевый соус, горчицу, мускатный орех, свежемолотый перец и соль. Обмазываем маринадом стейки красной рыбы и маринуем их 20 минут. Картофель нарезать небольшими кубиками. Добавить к картофелю стручковую фасоль, помидоры черри, растительное масло, смесь трав, перец и соль. Перемешать. Из бумаги для выпечки делаем лодочки. Поместить в получившуюся лодочку стейк. Свободное пространство между стейком заполнить овощами. Лодочки разместить на противень. Запекать в предварительно разогретой до 180 духовке 35-40 минут (до готовности картофеля). Если стейки не крупные, то чтобы не пересушить их, картофель лучше предварительно отварить до полуготовности. И сократить время приготовления до 20-25 минут. Стейк форели запеченный с овощами готов! Приятного аппетита!