Отличная горячая закуска или гарнир получится из тыквы, запеченной с чесноком в духовке. Ингредиенты: - 500 г очищенной тыквы; - 3-4 зубчика чеснока; - 2 ст. л. оливкового масла; - соль крупная; - перец черный по вкусу; - щепотка сушеного розмарина. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Добавьте крупно нарезанный чеснок, соль, перец, масло и розмарин (шалфей и молотый чили также подходят). Кстати, чеснок можно заменить на сушеный гранулированный. Перемешайте. Запекайте полчаса при температуре 190 градусов.